Restauracja gruzińska · Tkacka 7/8 · Gdańsk
Chinkalnia
Chinkali lepione ręcznie, chaczapuri prosto z pieca i stół, który się nie kończy. Gruzińska supra dwie minuty od Długiej.
3 szt. · od 30 złSpecjalność domu
Chinkali
Ręcznie lepione pierożki z ogonkiem z ciasta i gorącym bulionem w środku. Każdy ma kilkanaście zakładek. Podajemy po 3 sztuki, jedna to 80 g.
Jak jeść chinkali
Bez sztućców
Chinkali bierze się w palce za ogonek. Widelec tylko przeszkadza.
Mały kęs z boku
Nadgryź ciasto i najpierw wypij bulion. Ostrożnie, jest gorący.
Potem reszta
Zjedz farsz i ciasto dookoła, aż w dłoni zostanie sam ogonek.
Ogonek na talerz
Ogonków się nie je. Kupka na talerzu pokazuje, ile chinkali już zjadłeś.
Jeszcze trzy?
Zamawia się zwykle kolejną porcję.
Z pieca i grilla
Cała supra na jednym stole
Tkacka 7/8
Wiklinowe lampy i gruzińskie flagi
Odwiedź nas
Stolik na Tkackiej
Codziennie od 12:00
Tkacka 7/8
80-836 Gdańsk
- Poniedziałek12:00–22:00
- Wtorek12:00–22:00
- Środa12:00–22:00
- Czwartek12:00–22:00
- Piątek12:00–23:00
- Sobota12:00–23:00
- Niedziela12:00–22:00
Godziny według Google. Na wynos i z dostawą przez Glovo.